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2009-03-05(Thu)

カロリーダウンテクニック 今日のはなまるマーケット

今日のはなまるマーケットの特集は
カロリーダウンテクニックの特集。

1,調味料を変えてカロリーダウン

  ・切り干し大根50gを水1カップに入れて戻す。
   1分ほどよくもみこんで旨みと甘みを戻し汁に
   出すのがポイント。
   煮物や蒸し煮にこの切り干し大根と戻し汁を
   入れれば砂糖やみりん要らずで低カロリーに。

  ・マヨネーズの代わりに
   ヨーグルトとおから・・・・ポテトサラダに
   (粉チーズを入れるとコクがでる)
   豆腐・・・・絹ごし豆腐に醤油・レモン汁・練乳少々 
    野菜などと合う

2,ノンオイルで中華

・油を使わない・・・・肉は火をつける前にフライパンに
            入れて、じっくりじっくり火にかけると
            脂が出てくる。
            100gの豚肉で大さじ2杯の脂が
            出てくるので肉を取り出したらフライパンの脂を
            拭き取る。
            野菜類を加えたらフタをして蒸し焼きにする。
            一人分100kcalもカロリーダウン!

3,揚げない揚げ物

・油を使わない・・・・とんかつのお肉の脂身は切り取る。
            パン粉をフライパンでから煎りする。
            肉に卵液ときつね色になったパン粉をまぶす。
            さらに余分な油が落ちて
            いっそうカロリーダウン!
            普通のトンカツより304kcalも低カロリー
            サクサク感がちゃんとあって肉でジューシーで
            美味しいとはなまるメンバーもびっくり

             唐揚げは醤油やショウガニンニクなどの
             お肉をまぶして味を付ける。
             粉をまぶしたら魚焼きグリルで
             弱火でじっくり焼く。
             これもビックリな美味しさ    

ちょっとしたテクニックで低カロリーになるから、
食べるのを我慢せず、美味しく食べながらの
ダイエットが可能ですよね      


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theme : おいしく食べてダイエット
genre : ヘルス・ダイエット

tag : ダイエット 方法 やり方 低カロリー カロリー

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